A klasszikus mákos és diós bejgli receptje

Nemcsak a nagymama kiváltsága a tökéletes bejgli. Néhány praktikával te is csodafinom tésztával kínálhatod karácsonykor a családot. Fontos, hogy a vaj hideg legyen, amikor hozzáfogsz a munkához. Érdemes lemérni a gombócokat, hogy ugyanolyan súlyúak legyenek. Akkor válik szép márványossá a tészta teteje, ha többször átkened tojással, közben pedig pihenteted. Bár kicsit időigényes, nem érdemes felgyorsítani a folyamatot. Hozzávalók 4 darabhoz: 50... Read More