Kecskesajt felfújt savanyított almasalátával

Kecskesajt sajnos csak ritkán kerül az asztalra, pedig olyan különleges és finom is. Hozzávalók 6 adaghoz: 10 dkg vaj 10 dkg liszt 6 dl tej 2 evőkanál reszelt parmezán 1 evőkanál Dijoni mustár 2 evőkanál apróra vágott kakukkfű 20 dkg kecskesajt 4 nagy tojás+1 tojásfehérje a salátához: 1 dl ecet 20 dkg cukor 1 piros alma 1 marék vegyes zöld... Read More