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Trink es aus und leck es! Gastronomie 

Trink es aus und leck es!

Die Revolution erreichte auch Supersportarten: Es gibt einen Eisbecher aus Gummisüßigkeiten und -kuchen, und jetzt steht ein neuer Rennfahrer im Ring, der vor Ende des Jahres zu jedermanns Liebling werden soll. Dies ist eine hartgesottene Version.

Wir müssen nicht auf Weihnachten warten, um ein paar Säcke Pfefferminzbonbons zu bekommen und dann Brautjungfern herzustellen.

Der hausgemachte Schokoladenkeks setzt die Krone auf eine Tasse, die nach dem Ausrollen gequetscht werden kann.

Zuckerrüben

Zutaten:

  • Pfefferminzzucker
  • Pergamentpapier
  • Parteigläser

Zubereitung:

Den Ofen auf 150 Grad vorheizen.

Reißen Sie quadratische Stücke vom Backpapier und legen Sie eine Blütenform aus 7 Zuckern an – wie viele Gläser Sie herstellen möchten.

Legen Sie es für 10 bis 15 Minuten in den Ofen, um zu schmelzen.

Wenn Sie fertig sind, ziehen Sie das Backpapier vorsichtig ab. Seien Sie vorsichtig, denn es wird heiß. – Setzen Sie den umgedrehten Becher über und schieben Sie ihn langsam zur Seite.

Sobald es hart wird – 10 Minuten -, nehmen Sie das Superglas ab und servieren Sie Ihren Lieblingslikör.
Achten Sie jedoch darauf, das Getränk zu gießen, das der Temperatur des Zuckers entspricht.

Wenn Sie kalt trinken möchten, kühlen Sie es ab, wenn es aufgewärmt wird, erwärmen Sie es ein wenig, sonst wird es knacken.

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