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Mas fuerte que el cafe Gastronomy 

Mas fuerte que el cafe

El café es parte de la vida de muchas personas. Pero mientras alguien toma una taza de té al día, hay unos cinco o seis de ellos que se caen al día, pero no se sienten con más energía. Por supuesto, demasiado café no es bueno para el cuerpo, por lo que es importante seguir el ritmo de esto. Pero entonces, ¿cómo podemos respirar la vida temprano en la mañana o en el resto del día? ¿Cómo volverse vigilante y enérgico? Vamos a tomar una taza de té.

La yerba mate o mate es una planta indígena en América del Sur, su té es muy popular en Paraguay, Uruguay, Argentina y Brasil.

Tiene un contenido antioxidante extremadamente alto y es rico en vitaminas, aminoácidos y minerales. Gracias a sus componentes, reduce la sensación de fatiga y, naturalmente, gana energía.

Si bien la esterilla tiene un contenido de cafeína, es considerablemente menor que el café. La cafeína, a su vez, aumenta las funciones mentales, pero en la esterilla, también hay teobromina y teofilina, cuyos compuestos estimulan el cerebro, mejoran la función de la memoria, el estado de ánimo y el estado de alerta.

Sus saponinas y polifenoles regulan el sistema inmunológico para evitar enfermedades inflamatorias, alergias, artritis, diabetes y esclerosis múltiple.

Además, también cura los resfriados y la gripe debido a su contenido de vitamina C y vitamina E, así como el zinc y el selenio.

De hecho, como afecta positivamente el metabolismo, también ayuda en la pérdida de peso. Además, mejora la digestión, reduce el azúcar en la sangre, aumenta la eficacia de la bilis y la densidad ósea. Con el consumo regular, se reduce el riesgo de osteoporosis.

Los pasos para su preparación son simples, pero necesita algunas herramientas para su consumo tradicional. Una de ellas es la pajita de bombilla que termina en un filtro, la otra es una escupida hueca, o también una estera.

Llene la calabaza con agua caliente y deje que se enfríe completamente. Repita el proceso hasta que el interior de la calabaza se vuelva resbaladizo. Puedes comprobarlo con tu dedo. Asegúrese de quitar esta sección resbaladiza con una cinta.

Luego lávelo de nuevo y déjelo secar por unos días. Este es el primer paso con el que tienes que lidiar.

Tan pronto como pasaron uno o dos días, llena la mitad de la calabaza con ramitas y sacude la boca. Luego inclina la calabaza suavemente de costado para mantener las hojas a la mitad e inserta lentamente la pajilla de la bomba para que el extremo perforado llegue al fondo de la calabaza.

Sigue manteniéndolo a medio camino y vierte agua fría. Sin embargo, tenga en cuenta que el agua no absorbe completamente los bordes. Espera a que las hojas se mastiquen y se ablanden. Luego hierve un poco de agua otra vez y luego, cuando alcance los 70-80 grados, llene la calabaza. Usa la pajita.

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