You are here
Micsoda? Ananászos hamburger? Ez a recept zseniális Gasztro 

Micsoda? Ananászos hamburger? Ez a recept zseniális

Mutatjuk, hogy mi kell egy jó ananászos hamburgerhez.

 

1. A húst összedolgozzuk a Worcestershire szósszal, sóval, borssal, 4 darab – 2-2,5 cm vastag – pogácsát formázunk belőle, és amíg a többi hozzávalót előkészítjük, állni hagyjuk.

2. A lila hagymát megtisztítjuk, nem túl vékony karikákra vágjuk. Az ananászt, ha frisset használunk, meghámozzuk, felkarikázzuk, a közepén a torzsát kivágjuk, ha konzervet, akkor alaposan lecsepegtetjük.

3. A felmelegített grillen előbb a húspogácsákat sütjük meg (4-5 perc oldalanként), majd a bacont, az ananászt és a lila hagymát.

4. Összeállítjuk a hamburgert. Alulra kerül egy ananászkarika, rá a salátalevél, majd a hús, sajt, bacon, lila hagyma, és ismét ananász. Azonnal tálaljuk.

 

Hozzávalók 4 darabhoz:

40 dkg darált marhahús

2 ek. Worcestershire szósz

1 kis fej lila hagyma

8 szelet ananász

4 salátalevél

4 szelet sajt

4 szelet bacon

 

Munka: kb. 40 perc

Fogyasztható: kb. 1 óra múlva

1 darab: 492 kcal

 

Forrás: Blikk / Kép: Blikk /

Share Button

További Hírek:

Leave a Comment